Puyuh (Coturnix coturnix japonica)
Semua jenis puyuh berasal dari jenis yang sama yaitu Coturnix cotutnix, unggas liar berpindah-pindah yang berasal dari eropa, asia dan afrika (Thear 2005). Coturnix japonica berasal dari daerah rusia, asia timur dan india yang telah di domestikasi sejak abad ke-13 (Pappas 2002). Puyuh (Coturnix coturnix japonica) atau Japanese quail telah tersebar luas di eropa dan asia. Puyuh dapat dibedakan jenis kelaminnya pada umur 3 minggu berdasarkan warna bulunya.Puyuh jantan memiliki warna bulu coklat pada bagian leher dan dada dan mencapai dewasa kelamin pada umur 5-6 minggu dengan bobot badan 100-140 gram. Puyuh betina dapat diidentifikasikan dengan melihat bulu pada bagian leher dan dada yang warnanya lebih cerah, mulai bertelur pada umur 35 hari pada kondisi yang baik dan memproduksi sekitar 200-300 telur per tahun (Verghese 2007). Menurut Cowell (1997), puyuh akan mencapai dewasa kelamin pada umur 6 minggu dan akan segera memulai periode bertelur.
Puyuh merupakan hewan yang memilki saluran pencernaan yang dapat menyesuaikan diri terhadap kondisi lingkungan. Gizzard dan usus halus puyuh memberikan respon yang fleksibel terhadap ransum dengan kandungan serat kasar yang tinggi (Starck & Rahman 2003). Puyuh umur 35 hari dengan sensitas pakan yang rendah pada umur yang sama (Atmamihardja et al. 1983). Djouvinov & mihailov (2005) melaporkan bahwa pengurangan kandungan protein kasar pada ransum puyuh grower dan layer dengan kandungan asam amino tercerna yang tetap seimbang tidak berpengaruh terhadap performans.
| Kebutuhan nutrisi (%) | Starter | Grower | Layer |
| Kadar air maks | 14 | 14 | 14 |
| Protein kasar | 24 | 20 | 22 |
| Lk | 2,8 | 2,8 | 3,96 |
| Sk maks | 4,5 | 5 | 6 |
| Lisin | 1,15 | 1,1 | 0,86 |
| Methionin | 0,4 | 0,35 | 0,3 |
| Methionin+cistin | 0,8 | 0,7 | 0,656 |
| Abu | 8 | 8 | 10 |
| Ca | 0,8-1,0 | 0,8-1,0 | 3,25-4,0 |
| P total | 0,6 | 0,6 | 0,6 |
| P tersedia | 0,4 | 0,4 | 0,4 |
| Em | 2900 | 2700 | 2900 |
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق